Paprika-Huhn (BIO Huhn)


Wir haben diesen Klassiker der österreichisch/ungarischen Küche für euch fit gemacht. Langsam gegartes Sous Vide Paprika Bio-Huhn von der Fleischerei Höllerschmid in Begleitung von Bulgur und abgerundet mit gerösteten süß/sauren Paprikastreifen.

A: Gluten (Bulgur)
O: Sulfite (Rotweinessig)

Kalorien 714 | Carbs 71,94 g | Protein 44,35 g | Fett 25,61 g

500 g

Zutatenliste

Bulgur, Fadennudeln, BIO Hühnerkeule, Petersilie, roter Paprika, gelber Paprika, Sonnenblumenöl, Kristallzucker, Rotweinessig, Oregano, Salz, gelber Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikamehl (mild), Paprikapulver, Majoran, Knoblauchgranulat, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Shitaki, Hühnerfond

Nährwerte
durchschnittliche Nährwerte 100g Portion (500g)
Energiegehalt (kj/kcal) 604/142 3020/714
Fett (g) 5,12 25,61
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,38 1,94
Kohlenhydrate (g) 14,38 71,94
davon Zucker (g) 4,30 21,54
Ballaststoffe (g) 1,44 7,23
Eiweiß (g) 8,87 44,35
Salz (g) 2,64 13,23
Zubereitung

Aufwärmen in der Mikrowelle:
Sleeve entfernen.
Verpackungsfolie mehrmals einstechen.
Bei 540 W (Med-High) 5 Minuten
Bei 700W (High) 4 Minuten
Verpackungsfolie vollständig abziehen.

Bei bedarf Minutenanzahl erhöhen.

Aufwärmen im Ofen:
Sleeve entfernen.
Verpackungsfolie mehrmals einstechen.
Umluft, 100°C, 15 Minuten bei vorgeheiztem Ofen
Verpackungsfolie vollständig abziehen.

Bei bedarf Minutenanzahl erhöhen.

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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H
Herbert J.
Gute Portionsgröße

Hat mich gut satt gemacht. Nährwerte sind auch sehr gut.

J
Johanna B.
War sehr gut!

Hat mir wirklich gut geschmeckt. Liebe geröstete Paprika und der Bulgur in Kombination mit dem Saft (etwas wäre noch besser) war auch sehr lecker. Und ich muss sagen dass ich überrascht war, dass das Huhn nicht trocken war. Bin von Hühnerbrust anderes gewohnt. Großes Lob

K
Kurt P
Durchgeschüttelt

Die Post hat mir den Schritt des Vermischens bereits abgenommen. War dann aber doch vom Geschmack überzeugt. Gute Arbeit. Nur vielleicht der Post sagen sie sollen vorsichtiger damit umgehen.

F
Franziska K

Ich bin Vegetarierin, aber meine Kollegen haben vom Paprika Huhn geschwärmt. Haben fürs Büro eine "Verkostungs Box" bestellt. Denke die meisten waren mehr als überzeugt. Werden nächste Woche gleich wieder bestellen.

S
Simon S
Gute Portionsgröße

Sehr lecker. Saftig und gut gewürzt. Gibt kaum negatives zu sagen. Ich würde mir minimal mehr Sauce wünschen, um es besser mit dem Bulgur vermischen zu können.